Im Zentrum des Genusses steht für uns natürlich eine köstliche Steinofenpizza mit frischen Zutaten.

Südtirol ist neben den mediterranen Köstlichkeiten aber auch wegen den klassischen Südtiroler Köstlichkeiten wie dem Südtiroler Speck, den zahlreichen Käsesorten und der guten Südtiroler Bergbauernmilch bekannt.

Charakteristisch für den Vinschgau sind natürlich die Äpfel, Marillen und das Vinschgerl. Auf unserer Speisekarte finden Sie auch einige Südtiroler Klassiker.